بروكلي هو خضار أخضر. أنه يحتوي على مواد مفيدة والمعادن. عندما يتم إدخاله في النظام الغذائي والاستهلاك العادي ، يكون له تأثير مفيد على الجسم. تحضير بروكلي لزوجين يمكن أن يكونا مختلفين. يسمح لاستخدام الطازجة. هذا النوع من الملفوف يساهم في القضاء على المواد الضارة.
يتم وضع الخضار المغسولة في مصفاة أو فيموقف خاص للتبخير ، يتم تثبيته على أعلى المقلاة بحيث لا تلمس الماء. نحن بحاجة لتغطية كل شيء بغطاء. أكثر ملاءمة لاستخدام البخاخ لمثل هذه الأغراض. وهي مجهزة بفوهات ذات مقابض يسهل إزالتها. تحتفظ الخضار لزوجين بشكل مثالي بالشكل واللون والرائحة ، كما أنها تترك مواد أكثر فائدة. يمكنك طهي البروكلي لزوجين في مولتيفارك ، وذلك باستخدام وظيفة خاصة.
على الرغم من الفوائد ، في روسيا الخضروات ليست غايةفي الطلب. يمكن استخدامه لتغذية الأطفال والغذاء. يمكن استبدال أطباق جانبية مألوفة مع طبق من البروكلي الأصلي واللذيذ لزوجين في مولتيفارك. يتم تقديم وصفات مع صورة لإعداد خطوة بخطوة في مقالتنا. هذه الزينة تأتي إلى أي أطباق اللحوم والأسماك.
سيكون مطلوبا:
في المياه multivark يسكب ، يتم وضع القدرةللبخار ولوح القدم. يتم غسل الملفوف ، وفرزها في النورات الكبيرة ووضعها في multivark. يغلق الغطاء ويتم ضبط وضع الباخرة لمدة خمس دقائق. في هذا الوقت في مقلاة مع زيت الفلفل المفروم والثوم لمدة ثلاث دقائق. أوراق الريحان يتم سحقها.
يجب إزالة الملفوف جاهز من باخرة ويوضع في وعاء ، ويذوق المذاق مع زيرا والملح ، ويضاف الثوم والفلفل ويخلط. بعد ذلك ، يحتاج الطبق إلى الشراب لمدة خمس دقائق ، ويمكنك تقديمه.
نقدم انتباهكم أكثر إثارة للاهتماموصفة. البروكلي على البخار مع الأرز هو طبق غذائي. فإنه يحتفظ بجميع الفيتامينات ، يتم هضم المكونات بسهولة. للطبخ ، لا تحتاج إلى استخدام الزيوت أو الشحوم. لا يوجد أي سعرات حرارية إضافية في الطبق.
سوف يستغرق:
للصلصة
يصب في وعاء 2.5 لتر من الماء ، الريحان ،الزعتر والثوم المجفف والأرز. ثم تحتاج إلى وضع وعاء الطبخ للبخار ووضع الخضروات فيه. على الفور لا تحتاج إلى أن تكون مملحة ، في المتوسط في فتح الغطاء وإضافة الملح مع التوابل. مدة الطهي حوالي 30 دقيقة. بعد إشارة الإرسال المتعدد ، يكون البروكلي جاهزًا للزوجين.
للصلصة ، تحتاج إلى الجمع بين القشدة الحامضة والثوم (من خلال الصحافة) والشبت. يمكنك تزيين مع الخضر. من المستحسن أن تأكل على الفور ، كما هو الحال أثناء إعادة تسخين يتدهور الطعم.
إذا كنت تريد أن تغلي البروكلي فقط ، فهذا سهل جداً. هذا يتطلب المكونات التالية:
لا حاجة إلى ما قبل تذويبالخضروات إذا لم تكن طازجة. يسكب الماء في كوب من multivarka ، يتم تثبيت حاوية للبخار ، ويتم وضع الملفوف فيه. يتم تعيين وضع خاص لمدة ثلاث دقائق. بعد هذا الوقت ، البروكلي جاهز للاستخدام.
هذا النوع من الملفوف له تركيبة فريدة من نوعها. لا يعلم الجميع مدى فائدة البروكلي. مع ذلك يمكنك خبز خزفي لذيذ وشهي مع اللحم المفروم.
المكونات:
يصب في وعاء من الزيت النباتي ، وضعتالبصل الطماطم semirings والطماطم في الدوائر. انهم بحاجة الى رشها بالملح قليلا ، ثم يتم وضع اللحم المفروم. يجب إضافة اللحوم وتخلخل. ثم ضع الملفوف. إذا كان طازجًا ، فيجب عليك أولاً حمل البروكلي لزوج في مولتوكارب حوالي 15 دقيقة.
في وعاء منفصل ، يتم صنع الصلصة. يتم خلط القشدة الحامضة والبيض والجبن المبشور والملح والفلفل. يجب صب الخليط الناتج في المقلاة. إذا رغبت في ذلك ، رشها مع الفلفل الحلو المجفف. يعين multivarker وضع الخبز إلى 45 دقيقة. طاجن جاهز.
هذا هو منتج منخفض السعرات الحرارية. تبلغ قيمة الطاقة لكل مائة غرام حوالي 35 سعر حراري من الخام. إذا قمت بطهي البروكلي لزوجين في مولتيفارك ، فإن محتوى السعرات الحرارية سيكون أقل - 27 سعرة حرارية لكل 100 غرام.إن حجم هذا المؤشر مهم للأشخاص الذين يتبعون الوزن. بروكلي على البخار هو منتج غذائي ممتاز. وتقدر قيمتها لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة والقيمة الغذائية.
