أول شخص تراه في الفندق،هو مسؤول الفندق. دائما حلوة وودية، وقال انه سوف تحاول أن تفعل كل ما يعتمد عليه، فقط لجعل إقامتك لا تنسى ومريحة.
في كثير من الأحيان يسمى منصب المسؤول "بورتر". ترجمة من الفرنسية، هذه الكلمة تعني "الباب". حصل المتخصص في الفندق على هذا الاسم بسبب مكان عمله - ويقع مكتب الاستقبال في الجوار مباشرة من المدخل، ويلتقي الضيوف. هذه الصياغة، بالطبع، ليست دقيقة، لأن المسؤول في الفندق يؤدي وظائف أكثر بكثير، استنادا إلى وصف وظيفته. لذلك، يجب أن تضمن التشغيل السلس لجميع خدمات الفندق، والتحقق من استعداد الغرفة لتسجيل الوصول، والتحقق من توافر المشروبات والوجبات الخفيفة اللازمة في الميني بار، وتنسيق عمل المرؤوسين. في الفنادق الصغيرة، والمسؤول هو المسؤول ليس فقط لتسجيل الضيوف، استقبال تحت حماية المفاتيح والأشياء الثمينة (في آمنة)، ولكن أيضا إعداد غرفة للإقامة، وإعلام الضيوف عن المعالم السياحية الرئيسية في المدينة وكيفية الوصول إلى هناك.
واحدة من أهم الوظائف التي يؤديهامدير الفندق، هو حجز الغرف عن طريق الهاتف والبريد الإلكتروني وغيرها من وسائل الاتصال، والتحكم في تحميل الفندق وتثبيت غياب الضيوف في اليوم. التسجيل المتأخر لعدد الغرف المحجوزة والمأهولة يمكن أن يؤدي إلى وضع "الحجز الزائد" - وبعبارة أخرى، سيشتري الضيوف غرف أكثر مما يوجد في الفندق في الاستخدام المجاني.
في كثير من الأحيان عنوان مسؤول الفندقهناك طلبات لحجز خدمات إضافية، أولا وقبل كل شيء، وهذا يتعلق بإمكانية توفير السياح مع أسرة إضافية للأطفال والكبار أو تغيير فئة الغرفة. إذا كان هناك مثل هذه الفرصة، يمكن تغيير فئة الغرف، الذين يعيشون بالفعل في الفندق، بعد أن دفعت إضافية.
جميع الأسئلة والنزاعات وحالات الصراع أيضايجب أن يقرر مدير الفندق ، في حدود الصلاحيات المخولة له. من ، إن لم يكن هو ، يجب أن يتخذ قرارًا بشأن الشكوى التي يتلقاها من العميل ، إذا لم يحصل على رقم مسبق ، أو خدمات ، إذا كان لديه مشاكل في الدفع.
بالنسبة لأي فندق ، يكون الربح هو الهدف الرئيسي ، لذلك فإن مدير الفندق لديه أيضًا وظيفة التحكم في رحيل الضيوف ، والتي يجب خلالها التحقق من دفع جميع الفواتير.
على نحو صحيح ودقيق ضمان عمل الجميعالخدمات ، يجب أن يكون مسؤول الفندق يعرف القواعد لتقديم الخدمات الفندقية ، وصيانة المباني ، والقواعد اللازمة للتوظيف ، وهيكل الفنادق وغيرها من الجوانب. هذه المعرفة ضرورية للقيام بعملها بطريقة نوعية ومهنية.
عنوان "وجه الفندق" هو واحد مهم ومسؤول. بغض النظر عن المواقف والمشاكل التي تحدث في الفندق ، فإن المزاج الجيد والابتسامة لا تترك المسؤول ، لأن صناعة الخدمات تعتمد أولاً على الضيافة.
كن مسؤولاً عن مجمع الفندقيمكن لكل شخص: تحتاج إلى الحصول على تدريب في إحدى الجامعات ، أو مدرسة فنية أو دورات في صناعة الفنادق ولديك رغبة كبيرة في العمل. يتم الترحيب بمعرفة اللغات الأجنبية ، خاصة إذا كان الفندق يقع في مركز سياحي مع تدفق كبير من السياح.
