نباتي أوكروشكا. وصفات

نباتي أوكروشكا هو طبق الصيف سهلة،والتي سوف تناسب ليس فقط المشجعين من الغذاء الصحي، ولكن أيضا أولئك الذين يحملون الصيام. وصفات للطهي حساء لذيذ دون اللحوم والبيض يمكنك أن تتعلم من مقالنا.

النباتي أوكروشكا

النباتي، أوكروشكا، عن، كفاس

خلال حرارة الصيف، أنت على الاطلاق لا تشعر بالجوعالدهنية والمواد الغذائية الثقيلة. ولذلك، فإننا نقترح عليك إعداد أوكروشكا منعش، والذي يحتوي على الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية. كيفية تحضير أوكروشكا نباتي (وصفة):

  • ثلاث بطاطا وجزرة واحدة طهي حتى ينضج في الماء الساخن، دون إزالة الخضار من قشر.
  • قشر خيارين كبيرين من القشرة وقطعها إلى مكعب كبير.
  • شطف البصل الربيع وتناول الشبت جيدا، ومن ثم ختم بسكين.
  • يتم تقشير الخضار المطبوخة وتقطيعها إلى مكعبات.
  • الخضروات التحول إلى قدر، إضافة لهم البازلاء الخضراء والملح والتوابل إلى الذوق. قم بجمع المكونات جيدا واتركها تشرب في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا.

عندما تفرق الملح والتوابل، ونقل محتويات المقلاة إلى لوحات، صب لهم مع كفاس وتخدم على الطاولة مع القشدة الحامضة الطازجة.

النباتي أوكروشكا. وصفة

مصل اللبن النباتي على مصل اللبن

كما تعلمون، قبلت أوكروشكا الصيف الكلاسيكيةطبخ، عن، كفاس. ومع ذلك، فإننا نقترح عليك محاولة هذا الطبق المصنوعة بمساعدة مصل اللبن. إذا كنت تشارك بجدية في نباتي، ثم، على الأرجح، في كثير من الأحيان إعداد بانير، مما يعني أن لديك دائما مصل اللبن الطازج تحت تصرفكم. وهذا أوكروشكا نباتي تساعدك على تحديث نفسك في يوم صيفي حار، وتلبية الجوع والعطش. يمكنك إعداده من المكونات التالية:

  • البطاطا المسلوقة.
  • الخيار الطازج.
  • بانير.
  • الخضر (الشبت، الكزبرة، سوريل أو السبانخ).
  • الخردل الجاهزة أو الجافة.
  • التوابل (أسافويتيدا).
  • الفجل (اختياري).
  • الأسود، ملح.
  • مصل.
  • كريم الحامض جاهز.

الخضار الطازجة والمسلوقة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ،أضفهم إلى التوابل والأعشاب المقطعة بأي نسب. اخلطي الكريما الحامضة مع مصل اللبن وصب السائل المحضر مع السائل الناتج. في النهاية ، ضع الخردل (جاهز أو جاف ، مطهو بالماء المغلي). ضع okroshku في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة ، حتى أنها حصلت على درجة الحرارة الصحيحة ، ومن ثم تخدمها على الطاولة.

Okroshka على اللبن

نحن نقدم لك بديلاأطباق نباتية تساعدك على إرضاء الجوع والعطش. هذا الطبق لا يحتوي على اللحم والبيض ، وبالتالي يمتصه الجسم تمامًا. يتم إعداد okroshka نباتي على الكفير على النحو التالي:

  • تغلي خمس بطاطس وثلاثة جزر في غلاية مزدوجة أو في ماء. عندما تهدأ الخضار ، قشرها من القشرة واقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
  • بنفس الطريقة تنهار خيارين طازجين كبيرين وطماطم واحدة.
  • يخفف الكفير بالماء ويصب الخضروات المعدة. أضيفي الأعشاب المقطعة والبصل وعصير الليمون والملح والتوابل.

قدم الطبق المخبوز.

نباتي نباتي على كفاس

Okroshka مع الجبن

إذا كنت لا ترغب في إضافة حساء الصيف هذااللحوم أو السجق أو البيض ، ثم استخدم الوصفة الخاصة بنا. نحن نقدم لكم لإعداد okroshka مع الجبن Adyghe ، والتي سوف تعطي طبق نكهة خاصة وجعلها أكثر إرضاء. كما يمكنك وضعه في صويا مسلوق أو سجق مدخن. يتم إعداد okroshka نباتي وفقا لهذه الوصفة ببساطة شديدة. أولاً ، تحضير وطحن المنتجات التالية:

  • ثلاثة خيارات طازجة.
  • ستة الفجل الطازج.
  • أربع بطاطا مسلوقة.
  • 150 غرام من جبن الأديغة (إذا رغبت في ذلك ، فيمكن استبداله بنبيذ أو التوفو).
  • البقدونس والشبت.
  • 159 غراما من النقانق فول الصويا.

عندما تكون قاعدة okroshka جاهزة ، املأهاكفاس ، كفير أو مصل اللبن. أضف إلى تذوق الفجل المبشور أو الخردل ، وكذلك الملح والفلفل. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، ثم قدمي ملعقة لذيذة إلى الطاولة.

نباتي نباتي على الزبادي

Okroshka على المياه المعدنية واللبن

ستعطي المياه المعدنية في تركيبة مع منتج اللبن الرائب طعمك الخاص. okroshka نباتي (وصفة):

  • اطحن حفنة من البصل الأخضر ، وأغصان قليلة من الكزبرة والشبت ، وخيارًا طازجًا كبيرًا والعديد من الفجل.
  • يُغلى جزرة واحدة و 2 من البطاطا حتى تصبح جاهزة ، ثم تُقشر وتُقطع إلى مكعبات.
  • طحن العديد من نقانق الصويا.
  • يُمزج المزيج في مقلاة كبيرة ، ويُضاف إليها جرة من البازلاء المعلّبة ، ويُتبّل بالملح والفلفل المطحون.
  • نصف كوب من الكفير الممزوج بنصف كوب من المياه المعدنية ويصب الخليط الناتج عن القاعدة الجاهزة.

Okroshka باردة وخدم على الطاولة مع القشدة الحامضة والخردل والفجل.

مصل اللبن النباتي على مصل الدم

Okroshka الخام

هذا الطبق مناسب لأولئك الذين يفضلونلتناول طعام صحي ، ولكن لم يتخل بعد عن منتجات الألبان. على الرغم من ذلك ، يمكنك بسهولة استبدال منتجات الألبان بالكفاس أو بالمياه المعدنية. أيضا ، سوف يجذب هذا الطبق لأولئك الذين قرروا الذهاب على نظام غذائي للتخلص من الوزن الزائد. يتم إعداد okroshka نباتي للأغذية الخام على النحو التالي:

  • مع الملفوف الصيني (200 غرام) ، قم بإزالة الأوراق العلوية ، وختم الباقي.
  • يقشر خياران ويقطعان إلى مكعبات صغيرة.
  • الأفوكادو ، خالية من قشر وعظام ، ثم قطع اللحم إلى مكعبات.
  • يتم غسلها جيدا ستة أو ثماني الفجل وخفض إلى نصف الحلقات.
  • فرم الخضر من الكزبرة والبقدونس والشبت.
  • قم بخلط المنتجات في قدر صغيرة ، صبها مع الكفير (يمكنك استبدالها بالكفاس أو بالمياه المعدنية) ، قم بتبريدها وتقديمها على المائدة.

لجعل الطعم الخاص بك ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا ، انتبه إلى جودة ونضارة المكونات.

يحب:
0
وصفات من مطاعم ساموفي والحلوى
وصفة لالنكمش okroshka في الاختلافات
وصفة ل okroshka مع السجق على kvass
كيف لطهي okroshka الكلاسيكية؟ وصفات
وصفات شعبية للحساء البارد
القائمة الصيف. كيف لطهي okroshka؟
معجزة المنتج - عيران: وصفة للشراب والأطباق
كيفية جعل okroshka على kvass على الكلاسيكية
وصفة ل okroshki لذيذ. Okroshka على kvass ،
أهم المشاركات
فوق