كلنا ، النساء ، نريد أن نفاجئ ونعجب ،والطهي لهذا هو الخيار المثالي. من السهل جدًا جمع الأصدقاء وإنشاء تحفة طهي صغيرة باستخدام يديك. وليس من الضروري أن تنفق هذه الأموال الرائعة أو تقضي كل وقت فراغك في الموقد. سيترك يوم العمل غير المعتاد في اللوحة ربات البيوت المتعصبات ، وسنقوم بتحضير صغارهن.
Tartlets لذيذة ، أصلية وفي روح العصر. وجبات خفيفة شهيرة للغاية كانت عبارة عن قشورات مع حشوة ، وصفات سوف أخبرك بها هنا.
من أجل إرضاء نصف الذكوردعيت لأدائك ومهاراتك الطهوية ، حاولي تحضير طرطوس مع لحم السلطعون: في القوالب الجاهزة وضع بعناية الحشوة المعدة مسبقاً من لحم السلطعون ، الخضار المقطعة ، رشي الجبنة المبشورة على السطح وصب القشدة. تُخبز هذه الكعك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. قبل التقديم ، يمكن تزيين التارتليت الجاهزة بفرع من الريحان أو غيرها من الخضر.
Tartlets مع حشوة ، وصفات منها بالفعليتم تمريرها عن طريق الفم ، لأنها أصبحت شعبية جدا في السنوات الأخيرة ، تشير إلى إمكانية رحلة خيالية. أقترح عليك وصفة لمثل هذه وجبة خفيفة الأصلي مع نكهة شرقية طفيفة - tartlets piquant.
لتحضير التوابل التوابل لكسوف تحتاج إلى كرات جاهزة ، والتي يجب أن تكون ملطخة بالمربى الفلفل الحار. في وضعهم جبن الماعز والطماطم ، شرائح ، والخضر. هذه الوجبة الخفيفة البسيطة ، ولكنها ممتعة للغاية لن تترك أي شخص غير مبال.
وجبة خفيفة مشهورة جدا ، خصوصا علىحفلات الاستقبال الرسمية ، منذ فترة طويلة كان قرتيس مع الكافيار ، وصفة منها أيضا ، سوف تتوقف عن أن تكون سرا لك بعد قراءة هذا المقال. يجب تلطيخ طرطوس مع صفار البيض وتوضع في فرن مسخن لبضع دقائق. ثم وضعوا الزبدة فيها ، وعلى الزيت - الكافيار الأحمر. ويمكن أيضا أن تكون مثل هذه التارتليت مزينة باللون الأخضر أو شريحة صغيرة من الليمون.
تتحدث tartlets مع حشو ، وصفاتالأكثر باهظة ، لا يسعنا إلا أن نتذكر tartlets مع الفطر. هذه ليست فقط وجبة خفيفة أصلية ، ولكن أيضا طبق كامل. لتحضير مثل هذه الكرات ، تحتاج إلى تقطيع الفطر (يفضل الفطر) مع البصل والقشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الخردل. ضع هذه الكتلة في ترتشف ورش الأعشاب المفرومة ناعماً (يفضل بالبصل الأخضر أو البقدونس) وزينها بفرع من الريحان.
يمكن أن تكون Tartlets حلوى مثيرة للاهتمام. الأرغفة محشوة الوصفات التي يمكن أن تعزى بأمان إلى فئة "الحلويات" وتتنوع أيضا - وهذا الأرغفة "باونتي" والأرغفة مع سلطات الفواكه والفطائر مع مختلف سوفليس. أنصحك لمفاجأة ضيوفك الأرغفة مع اللوز والرمان.
لهذا فمن الضروري وضع tartlets الجاهزةاللوز ونشارة اللوز ، صب كل هذا مع ماء الورد وخبز في الفرن لمدة حوالي ثماني دقائق. قشور مبردة باردة مع كريمة الفانيليا ، مع رش القرفة وشوكولاتة مبشورة ، وتزيين بسخاء مع بذور الرمان. لإعداد مثل هذه الحلوى غير العادية ، ليس من الخطيئة محاولة صنع العجين بنفسك. أفهم ، سيجد الكثيرون أنها مملة وغير ضرورية ، ولكن ، صدقوني ، تحفة الطهي الخاصة بك ، التي تم إنشاؤها من البداية إلى النهاية بيديك ، ستكون مكافأة جديرة بالعمل. أما العجين الذي تتغذى عليه ترتليتس ، فالوصفة التي أنصحك بتدوينها ، ليست صعبة على الإطلاق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غربلة 220 غراما من الدقيق في وعاء كبير ، فرك الزبدة المجمدة في الأعلى (100 غرام) ، سحق كل شيء حتى الفتات. محرك في الكثير من البيض والملح العجين. إذا تم إعداد العجين للكتلة الحلوة ، فيمكنك إضافة السكر والفانيلين. ثم يتم وضع العجين النهائي ملفوفة في كيس في الثلاجة لمدة ساعتين. هذا كل شيء ، كل شيء أبسط مما قد يبدو.
