جدول احتفالي دون السلطة في عصرنا أمر صعبلتقديم. لكن من غير المرجح أن يرضي أوليفييه الضيوف كأطباق غير عادية ، ولكن ليس أقل شهية على أساس المكونات المختلفة ، على سبيل المثال ، يمكن للسلطة مع الذرة والسجق القيام بذلك. ومن الضروري ، من خلال إعداد القائمة ، مراعاة تفضيلات الأذواق لجميع الضيوف ، لذلك يجب أن يكون هناك دائماً دجاج ، ولحوم ، ومأكولات بحرية وخضروات على المائدة ، مما سيجعل من ربة منزل من ذوي الخبرة ليس فقط سلطات شهية ساخنة ولكن فريدة أيضاً. ولكن كيف تجعل الأطباق الأصلية وتقضي وقتًا بسيطًا فيها؟ سوف وصفات السلطة مع الذرة تأتي لإنقاذ.
سلطة مع الذرة والنقانق "البحر الفرح".
لإعداد السلطة مع الذرة "Sea joy" ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- علبة من الذرة المعلبة الحلوة ؛
- ملفوف بكين الطازج - 9 أوراق ؛
- الجزر الطازج الكبير
- الطماطم اللحم
- 350 غرام من عصي سرطان البحر العصير ؛
- 200 غرام من النقانق شبه المدخنة (أو صدور الدجاج المدخن) ؛
- تعبئة البقسماط (مع طعم المنتجات المدخنة أو النقانق أو الكافيار) ؛
- المايونيز والخضر للتزود بالوقود.
سلطة بالذرة والسجق مثالية للأطباق الرئيسية للاحتفالالجدول أي وليمة الأسرة. لذا ، دعونا نبدأ طريقة صنع السلطة. يفرك غسل وshinkuem الملفوف الصيني رفرف رقيقة جدا، ومقشر وغسلها والجزر على مبشرة الخشنة، وقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة، والسجق - مكعبات صغيرة والعصي السلطعون - دوائر رقيقة أو شرائط. يتم وضع جميع المكونات في الحاوية المحضرة ، وتعبئتها بالذرة ، وتُرش عليها قطع الخبز المحمص ، وتُضاف المايونيز ، وتُخلط جيدًا. للمفرقعات لا تفقد أزمة ، يجب أن توضع قبل أن تخدم.
سلطة بالذرة والسجق اتضح لطيف ، متجدد الهواء ، العصير ، مع حارصفعة من المنتجات المدخنة ، وإعدادها يستغرق في المتوسط 8-10 دقائق ، مع الحد الأدنى من استهلاك الأطباق. هذا العامل مهم جدا لربات البيوت المزدحمة أو لأولئك الذين لا يحبون أن يزعجوا الطبخ لفترة طويلة.
سلطة مع الذرة والخيار "غريس"
سوف تصبح مثل هذه السلطة اللذيذة مع الخيار والذرة أيضًا طبقًا لا غنى عنه على طاولة الاحتفالية ، أو ربما فقط في العشاء المعتاد. خذ المكونات التالية ، محسوبة لـ 4 حصص:
قاعدة:
- فيليه صدران دجاج كبيران وطازجان (500 غرام) ؛
- واحد من العصير ، ويفضل الخيار الطازج.
- أحد جذوع الكرفس الطازج دون عيوب.
- تعبئة الخس ؛
- 150 مل من الذرة المعلبة والكبيرة ؛
- الملح والفلفل.
الحشوة:
- سلطة البصل الصغير.
- عدة فروع من الشمر الكبير ؛
- 45 مل من المايونيز ؛
- 45 مل من القشدة الحامضة ؛
- 5-10 مل من الملح.
بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد التعبئة ،بحيث يمكن أن يكون لها طعم غني. نقطع الشبت مع البصل ونضعه في وعاء جاهز ونصب الملح ونسكب المايونيز مع الكريما الحامضة ونضرب حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.
دجاج فيليه يصب بعناية ويقطعالحركات المفردة الدقيقة للسكين (حتى لا يتسلل اللحم) إلى طبقات رقيقة ورش بالفلفل والملح. على مقلاة ساخنة صب القليل من الزيت ووضع طبقات الخاصرة ، القلي لمدة ثلاث دقائق على كل جانب ، وإزالة ووضع جانبا. شرائح مقطعة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
غسل خيار ، وقطع في النصف ، ومن ثم قطعبتلات رقيقة. يتم تسطير الكرفس بالماء المغلي لإزالة المرارة وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. نحن نأخذ طبق كبير متوسط العمق ، ينشر الجزء السفلي المغسول جيداً بأوراق الخس. في وعاء منفصل ، نخلط الشرائح والخيار والكرفس والذرة والملح ونوزع بالتساوي على أوراق الخس ونصب فوق الصلصة ونقدمها على المائدة. يستغرق تحضير هذه السلطة ما لا يزيد عن 15-20 دقيقة ، مرضية وغير عادية ، وسوف يكون ذلك لتروق عشاق ليس فقط لعبة ، ولكن أيضا اللحوم.
سلطة بالذرة والجبن "Sea fun"
وستكون الوصفة الثالثة للسلطة مع الذرة والجبن إضافة مثالية لأطباق الاحتفالات العائلية الاحتفالية. إذن ، لنأخذ المكونات التالية:
- 300 مل من الذرة الحلوة ؛
- 300 مل من الروبيان المقشر ؛
- 150 غرام من الجبن الطازج الدسم ؛
- لمبة سلطة متوسطة ؛
- 100 مل من المايونيز بالليمون.
تغلي وتنظيف الروبيان جيدا ، فرك ذلكالجبنة كبيرة ، بعد تقطيع البصل ناعما. نحن ننتشر المنتجات في وعاء سلطة محضرة ، إضافة الذرة ، المملحة ، والغطاء مع المايونيز ومزيج بدقة. يمكنك أن تقدم على الطاولة. وتستغرق عملية التحضير 20 دقيقة ، وتبين أن السلاطة طرية للغاية ومثيرة للغرابة في المذاق. إذا قمت بالتوابل مع الزبادي ، فإن هذا الطبق سيتناسب مع عشاق النظام الغذائي.
درسنا ثلاث طرق للتحضير بسرعة غير عادية لتكوين وطعم السلطة ، وسيستغرق إنشاءها ما لا يزيد عن ساعة واحدة ، ولكن طعم هذه الأطباق سيزين أي عطلة.
