الموقف من النفط ، كمنتج ، مختلف. البعض يتجاهلهم ولا يضعهم في السلة. آخرون ، على العكس من ذلك ، يبحثون عن هذا النوع من الفطر لصنع أطباق رائعة منهم. ويمكنك أن تجعل الكثير من روائع الطهي من رجال النفط ، ومزايا استخدامها عالية جدا. ولكن هنا يطرح السؤال ما إذا كان لتنظيف النفط. دعونا نتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل.
مثل معظم الفطريات ، يحتوي الزيتكمية كبيرة من البروتين (2.4 لكل 100 غرام). يتم امتصاصه بسهولة ، لذا فإن تناول الزيت هو أفضل طريقة للحصول عليه للجسم. الألياف ، التي يتم تضمينها في تكوينها ، سوف تساعد على تصحيح الوزن وتطبيع نشاط الجسم. لذلك ، على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية المنخفضة ، فإن الذكور الزيتية مفيدة جدًا وتنظف الأمعاء تمامًا. كما يجب ملاحظة وجود عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة.
يعرف جامعو الفطر ذوي الخبرة أن الفطريات يجب أن تكونجمع فقط في أماكن معينة. لا يمكنك أن تأخذ الفطر الزبدة تنمو بالقرب من المنشآت الصناعية والطرق السريعة. هذه الفطر كما الاسفنج ، تمتص جميع المواد الضارة. يسيطر أوليج على غابات الصنوبر ، مثل الرطوبة والشمس. بعد الحصاد ، يجب أن تبدأ على الفور إعادة التدوير. هنا ، يواجه العديد من الناس مسألة كيفية تنظيف النفط.
العلاج الأساسي مهم جدا لمزيد من المعلوماتالفطر الطهي. لجعل هذه العملية أقل متعبة ، فمن الضروري أن تبدأ في وقت الحصاد. قبل وضع الفطر في سلة ، تنظيفه من الإبر والأوراق وغيرها من الحطام. لا تأخذ العينات القديمة والديدانية. وهي غير مناسبة للطهي. نظف الفطر مباشرة بعد جمعه ، وإلا فسوف يتدهور. كيف لتنظيف النفط؟ هذا هو السؤال الأبدي ، والذي يسبب الكثير من الجدل. يمكن إزالة قشر قبالة. في بعض الأحيان هذا هو الطريقة الوحيدة لإزالة القمامة. تصبح قبعة هذه الفطر زلقة وزلقة للغاية عندما تكون رطبة ، وكل شيء يلتصق بها بسهولة. في هذه الحالة ، قشر الجلد بعناية بطبقة رقيقة. إذا تم غسل الفطر مسبقًا ، فستصبح زلقة وهذا سيجعل التنظيف أمرًا صعبًا. حتى لا يلتصق الجلد بالأيدي والسكين ، يجب استخدام الزيت النباتي.
