والمثير للدهشة ، ولكن اللازانيا في multivarke "ريدموند"اتضح أكثر بكثير وأعدت أسرع بكثير ، بدلا من الفرن. كقاعدة عامة ، يتم إعداد هذا الطبق من المنتجات شبه المصنعة (أوراق) ، والتي يتم وضعها في طبقات مع اللحم المفروم المشوي والصلصة الخاصة. ومع ذلك ، نوصي اللازانيا فقط مع استخدام المعكرونة من إعداد الخاصة. بعد كل شيء ، فقط يمكنك الحصول على طبق إيطالي حقيقي ، والذي سيكون موضع تقدير من كل الضيوف المدعوين.
إعداد هذا الطبق لتناول العشاء محلية الصنعخطوة بخطوة. أولا تحتاج إلى مزج الأساس. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى إعداد كمية صغيرة من المكونات البسيطة والتي يمكن الوصول إليها بسهولة ، وهي:
لازانيا في "ريدموند" multivark سوف يتحول إلى لطيف ،لينة وشهية جدا فقط إذا قمت بخلط القاعدة بشكل صحيح لمثل هذا الطبق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خفق بيض الدجاج ، ثم إضافة ملح البحر ومياه الشرب ودقيق القمح إليها. مزيج العجين لا ينبغي أن يكون أكثر من رائع ، يجب أن تكون لينة ، ولكن لا تلتزم بقوة اليدين. وعلاوة على ذلك ، من الضروري تقسيم القاعدة إلى أجزاء 3-4 ولفها إلى صفائح مستطيلة. بعد ذلك ، يجب رش العجين بدقيق القمح وتركه في العراء لمدة 30-50 دقيقة.
Bolognese ل lasagna تطبخ بسرعة وسهولة. من أجل ملء اللحم ، من الضروري إعداد المكونات التالية:
توصي وصفة لازانيا في multivarkerلاستخدامها في إعداد هذا الطبق. لهذا السبب اشترينا لحم البقر الخشن ولحم الخنزير. ينبغي غسلها ، وإزالة الأفلام الزائدة ، ثم طحن في مفرمة اللحم. ثم يجب وضع منتج اللحوم في وعاء الجهاز ، ثم صب الزيت النباتي وتشغيل وضع الخبز. بعد إعطاء اللحم المفروم عصير والتغييرات في اللون ، فمن الضروري إضافة البصل المفروم والثوم المبشور إلى ذلك. في هذه التركيبة ، يجب طهي المكونات تحت الغطاء المغلق في نفس البرنامج لمدة 5 دقائق. في هذا الوقت ، يمكنك التعامل مع معالجة الطماطم. يجب غسلها ، تمزيقه قليلاً ، ثم وضعها في مولتيفارك مع الأعشاب البروفنسالية والنبيذ الأبيض الجاف والملح. يجب أن تكون جميع المنتجات مختلطة ومغلقة وتضع برنامج الإطفاء لمدة 10-16 دقيقة. بعد هذا الوقت ، سيكون ملء لحم البولونياز جاهزًا تمامًا.
لازانيا في multivarke "ريدموند" أو في الفرن لا يمكن أن تكون لذيذة والعصير دون صلصة البشاميل. لإعداده ، تحتاج إلى المكونات التالية:
لصنع صلصة البشاميل اللذيذةضع الزبدة في العلبة المتعددة وأذوبها تمامًا في وضع الخبز. بجانب زيت الطهي ، تحتاج إلى صب دقيق القمح وجوزة الطيب وطهي الطعام في نفس البرنامج حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الأصفر. في هذه الحالة ، يوصى باستخدام المكونات لتحريكها بانتظام ، حتى لا تحترق. بعد ذلك ، يجب صب الحليب الطازج في نفس الحاوية ، وعندما تبدأ الصلصة في التكاثف - صب الملح المعالج باليود والفلفل الحلو وأطفئ الوضع السابق. الصلصة جاهزة!
كما ترون ، أعدت لازانيا في multivark "ريدموند" بسهولة وبساطة. يقدم هذا الطبق على الطاولة في شكل ساخن ، جنبا إلى جنب مع الخضر والخضراوات.