فطيرة الخُبز عبارة عن حلوى شهيرة جريئةيمكن أن يعزى إلى مطبخ صحي. وكل ذلك بسبب وجود مكونين مفيدين في تركيبته - الجبن والكاكاو. لن يؤدي الجمع بينهما إلى تحقيق فوائد صحية فحسب ، بل يروح أيضًا روح أي شخص راقي. فقط تخيل: حشو اللبن الرائب الأكثر تألقاً ، محاطاً باختبار الشوكولاتة المقرمشة! فطيرة الجفت الطهي مع الجبن هو بسيط جدا. جربها وانظر لنفسك!
فطيرة الخث ، وصفة تحتوي على الجبن والجبنالغريبة ، شيء من هذا القبيل كعكة الجبن الملكي. فقط في ذلك أيضا رائحة الكاكاو موجودة. العجين خاص - رمل قصير جداً جداً جداً ، كما لو كان صحيحاً من رمال الشوكولاته الحلوة. لا ينبغي أن يكون مقولبًا أو مدلفًا ، وإنما كفتات متفتتة. سنقوم بتحضير العجين من هذه المنتجات:
أولا وقبل كل تخلص بعناية من النفط والسكر. نحن لسنا بحاجة إلى أن تهز ، لدينا مهام أخرى. الآن نسكب الكاكاو ونخلطه برفق. يتم خلط الدقيق مع الصودا ، ونضيف إلى الكتلة الزيتية. بعض الملاحين الذين سبق لهم أن أتقنوا فطيرة الخث ، فإنه من المريح إنهاء هذه العملية يدويًا ، أي فرك العجين مع أصابعك.
انتقل الآن إلى التعبئة. مما يجعل الأمر أسهل بكثير من العجين. مزيج رطل من الجبن والبيض 4 متوسط الحجم و 150 غرام من السكر، ويمزق. وحتى أفضل - خفقت خلاط. الآن إضافة ببطء اللبن (أو الكريما الحامضة)، فقط حوالي نصف كوب. على رأس رش النشا (حوالي 3 ضد L.)، مرة أخرى خفقت. إذا كنت مثل الفانيليا، إضافة قليل من الذوق تستفيد فقط من هذا.
والآن الأكثر إثارة للاهتمام. يتم تغطية الجزء السفلي من النموذج بورقة الخبز ونسكب نصف الخبز هناك. نقوم بنشر حشوات اللبن الرائب في الأعلى ونغطيها بالنصف الثاني من المعجنات القصيرة. لا تحتاج إلى إصلاح أي شيء! سيجلس الوزن نفسه ، كما ينبغي. هل تستخدم قالب سيليكون للخبز؟ عظيم ، ثم هناك حاجة إلى أي ورقة.
خبز الكعكة في مسخن إلى 200 حولمن الفرن لمدة 50 دقيقة. وبعد انقضاء هذا الوقت ، أطفئ الغاز ، وافتح الباب ، ولكن لا تخرج الكعكة لمدة ساعة أخرى. وحتى بعد ذلك يجب أن لا تتعجل. من الأفضل ترك فطيرة الخث لوحدها لعدة ساعات - من هذا ستتحسن فقط.
هذه الحلوى جيدة لتناول الإفطار ، ووجبة خفيفة. تتطابق تمامًا مع القهوة والشاي والكومبوت والعصائر ومشروبات الفاكهة. مشروبات الحليب تقترب منه. فطيرة الخث يحافظ على الشكل بشكل مثالي ، لا ينهار ، لا يسقط. يمكن رشها مع الشيكولاتة المبشورة أو الكاكاو. وعلى العموم ، تبدو جيدة وفي شكلها الأصلي.
يمكن أن تصبح فطيرة الخنازير خطة إنقاذ حقيقيةلأولئك الأمهات الذين لا يكون أطفالهم متحمسين لمنتجات الألبان. لن يرفض واحد الذواقة مثل هذا علاج! ويمتلئ اللبن الرائب مع حنانه ، وفتاتة الشوكولاتة العطرة تقوم بعملها.
قم بإعداد مثل هذه الفطيرة في المساء ، ثم خلال الليل يكفي استخدامها ، وفي الصباح لا يتعين عليك الاعتناء بوجبة إفطار لذيذة وصحية.
