تستخدم ثمار البحر النبق في الطهي كما فيالطازجة ، وإعادة تدويرها. فهي قيمة ووقائية في بعض الأمراض. ننصحك بإنتاج الفراغات من هذا التوت لفصل الشتاء. على سبيل المثال ، يمكنك صنع العصير أو الهلام أو المربى أو كومبوت من البحر النبق. لكن دعنا أولا نكتشف ما هو ثمين لهذه الفاكهة.
البحر النبق: خصائصه المفيدة
يحتوي التوت على الفيتامينات من المجموعات A ، B ، C ، E و K ، وأيضا كمية كبيرة من العناصر الدقيقة ، على سبيل المثال الصوديوم والمغنيسيوم والألمنيوم والمنجنيز. تحتوي الفواكه على السكريات ، وحمض الأسكوربيك ، والكاروتينات ، والتوكوفيرول ، والقلويات ، والأحماض العضوية. في الطب الشعبي ، يستخدم البحر النبق لعلاج ومنع ARI ، بريبي ، قرحة المعدة ، وتصلب الشرايين ، مع انخفاض القدرة ، وانخفاض الهيموغلوبين ، والتعب وهلم جرا. يمكنك متابعة القائمة لفترة طويلة. ولكن هناك موانع. لا ينصح باستخدام البحر النبق للأمراض التالية: السكري ، وأمراض الأسنان ، والإسهال ، والتهاب المرارة الحاد ، والتهاب المسالك البولية ، ومع التعصب الفردي. كن حذرا ، أولا وقبل كل شيء ، استشارة أخصائي للحصول على المشورة إذا كان يمكنك استخدام هذا التوت. بعد ذلك ، نتعلم كيفية تحضير كومبوت البحر النبق. سوف يستغرق الحد الأدنى من المنتجات والوقت. وهنا بعض الوصفات.
كومبوت من البحر النبق
الوصفة تقليدية
المكونات الرئيسية:
طريقة التحضير
ثمار البحر النبقالسويقة. ثم يغسل بالماء البارد. رميها على الغربال. نحن الآن بصدد تحضير شراب السكر. خذ المقلاة ، صب الماء وأضيف السكر. نحن نسلقه. تعقيم الجرار وتنام على البحر النبق. ملء جميع مع شراب ساخن. مبستر في علب الماء المغلي: حجم من 0.5 مل - عشر دقائق ، و 1 لتر - 15 دقيقة. الوقت من لحظة الغليان. نحن نلف البنوك. يمكنك طبخ كومبوت من البحر النبق مع إضافة منتجات أخرى.
كومبوت مع الكمثرى
المكونات الرئيسية:
طريقة التحضير
لجعل كومبوت ، تأخذ الكمثرى من أصناف حلوة.سيتم حفظ الفواكه الصغيرة بالكامل ، وقطعها إلى شرائح كبيرة. يتم وضع النبق البحر والكمثرى في علب معقمة. ملء مع شراب (كيف لطهي الطعام - انظر أعلاه). بستريس ونشمر العلب. بدلا من الكمثرى يمكنك أن تأخذ التفاح.
كومبوت متنوعة من البحر النبق
المكونات الرئيسية:
طريقة التحضير
تفاحي ، نظفنا من القلب (يمكن للبشرةقطع أيضا). قطعنا شرائح. في الماء المغلي حوالي خمس دقائق ، ابيضاض. ثم على الفور صب البرد. نختار الوركين الكبيرة والصعبة والناضجة. نحن نزيل الأغطية. قطع التوت في النصف وتنظيف البذور والشعر بعناية. إذا كانت الثمار صغيرة ، فمن الأفضل عدم قطعها إلى النصف ، ولكن لوضعها كلها في قطعة واحدة. أنا أغسل البحر النبق وإزالة ينبع. تعقيم البنوك. تتكدس التفاح ، وردة الكلب والنبق البحر في طبقات. نحن ختمها. ملء مع شراب ساخن. البسترة البنوك. نحن نشمر عنه.
إعداد كومبوت مفيدة من البحر النبق هو بسيط جدا وسريع. شربه دافئ أو مبرد. قوي لك الصحة!
