المطبخ الحديث - ليست فقط مستجدات الأسرةالتكنولوجيا. كما شهدت الأطباق، التي أعدت الطعام، تغييرات كبيرة على مدى العقد الماضي. يلقي الحديد والحاويات الطينية للخبز والخبز تفسح المجال لمزيد من أنواع متقدمة. عند اختيار مقلاة لفرن، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار نوع من الأجهزة المنزلية، وخصائص وظيفية وصحية لأواني المطبخ.
المعالم الرئيسية لاختيارأواني المطبخ - حجم والمادية التي يتم منها. مع أبعاد ليتم تحديدها ببساطة، يكفي أن نعرف المعلمات من الفرن وعدد أفراد الأسرة. الأكثر شيوعا والأكثر وظيفية هي صواني معدنية مع غير عصا، السيراميك أو طلاء المينا.
القاع متعدد الطبقات يوفر أفضل التوصيل الحراري للأطباق. علبة الفولاذ المقاوم للصدأ مثالية لطهي الخضار والخضار الطازج، اللحوم الطهي وأطباق الفطر.
تقنيات تصنيع الأطباق المقاومة للحرارةالسماح لعموم الزجاج في ترسانة المطبخ. الزجاج المقاوم للحرارة لا يستخدم فقط في أفران الميكروويف ، بل يمكنه تحمل درجات الحرارة حتى 220 درجة ويمكن أن يصل إلى 10 سنوات. على الأقل يتم إعطاء هذا النوع من الضمان من قبل الشركات المصنعة. بعد إعداد اللازانيا في مقلاة زجاجية ، يمكن تقديمها إلى الطاولة في نفس الحاوية.
جميع أنواع الصواني يمكن أن يكون إضافيالفرص. وتشمل هذه القاع المموج ، والذي يسمح بطهي اللحوم والخضروات في وضع الشواية. حماية من تجفيف منتجات الغلاف. تسمح لك مجموعة متنوعة من أشكال الأطباق المقترحة أيضًا بتحسين عملية الطهي. صواني الخبز المستطيلة تستوعب المزيد من المنتجات ، وفي الأطباق الدائرية والبيضاوية يتم تسخينها بالتساوي.
يمكن أن تخدم المعارضين سنوات عديدة دون أن يفقدواخصائص. لذلك ، لا توفر على الشراء ، واختيار خيار رخيص. إن صواني الخبز عالية الجودة تساعد على جعل عملية الطهي ممتعة ، والأطباق مفيدة.
