Vineta هو نوع من البطاطا. وصف ، صور

اليوم من المستحيل بالفعل تخيل غيابالمطبخ الروسي من هذا المنتج مثل البطاطس. ظهرت في روسيا حسب المعايير التاريخية ، ومؤخرًا ، احتلت المركز الثاني بعد الخبز ، من حيث الأهمية والطلب على المستهلكين الروس.

مجرد حقيقة أن المحصول الرئيسي من هذالا تزرع المحاصيل الجذرية في حقول المزارعين أو sovkhoz ، ولكن في المزارع الفردية ، يظهر مدى أهمية هذا المنتج للبشر. الاستخدام النشط للبطاطا في الطعام يحفز واكتشافات الفخامة. ولكن على الرغم من ظهور جميع الأصناف الجديدة ، إلا أن العديد منها أصبح مطلوبًا ومحبوبًا بالفعل ، وقد ثبت بالفعل. هذا ما يطلق عليه فينيتيا ، وهو نوع من البطاطا التي تم تربيتها منذ أكثر من ربع قرن. عنه وسوف تناقش في هذه المقالة.

قليلا من التاريخ

منتج من تربية الألمانية الشهيرة ، متنوعةVineta هو مقصف ، مما يعني النجاح في التغلب على عملية تطوير عدد من الدراسات الميدانية المختبر المختلفة والامتثال للمتطلبات القياسية العالمية. لاحظ أنه عند إنشاء مجموعة متنوعة من Vineta نفذت بالفعل مجموعة كبيرة من العمل. في هذه الثقافة البطاطا ، تتركز الصفات الأكثر قيمة الكامنة في المنتج المثالي. مجموعة متنوعة من البطاطا فينيتا ، الصورة والوصف التي ترد في المنشور ، هي فريدة من نوعها وفي نفس الوقت بسيط.

في روسيا ، يزرع فقط من البدايةولكن خلال هذا الوقت ، وبفضل مذاقها العالي وسهولة العناية بها ، أصبح هذا النوع من الأصناف شائعًا للغاية ، بل حتى معجبيها الذين يفضلون أطباقهم من جميع الأصناف الأخرى من البطاطا. منذ عام 2002 ، تم إدراج الثقافة في سجل الدولة للنباتات المتنوعة في روسيا.

البطاطس والصف Vineta: الوصف

الدرنات من النبات مع لب كريم مميزةأو يتم وضع اللون الأصفر في قشرة فقط على نغمة داكنة ومغطاة بشبكة ناعمة لا يمكن تقديرها. شكل المحاصيل الجذرية مستدير بيضاوي الشكل ، مستطيل قليلاً. يتراوح متوسط ​​وزن الدرنات من 70 إلى 95 جم ، ويبلغ الحد الأقصى لوزن الدرنة 130-140 جم ، والاعتزاز الخاص بالمربيات صغير ، وعيون غير محسوسة ، بالإضافة إلى عدم وجود عيوب داخل وخارج الدرنة. لا توجد فيها شقوق أو سواد أو أي عيوب أخرى. محتوى المواد النشوية هو 13-15 ٪.

Vineta هو نوع من البطاطا التي تشكل منتصباانتشار شجيرة كبيرة تصل إلى 0.7 متر. الأوراق خضراء فاتحة مع موجة خفيفة على طول الحافة. الزهور - صغيرة ، مع كورولا بيضاء تقليديا. السمة المميزة هي التشكيل الودي للدرنات ذات البعد الواحد. على بوش واحدة يتم تشكيل 10-12 قطعة. غلة المحاصيل الجذرية السلعية عالية جدا وتصل إلى 97 ٪.

خصائص الصنف

Vineta هو نوع من البطاطس الناضجة في وقت مبكر. لديه قائمة كاملة من المزايا ، مثل:

• النضج المبكر - الفترة الخضرية تتراوح من 70 إلى 75 يومًا من لحظة الزراعة ، ولكن بعد 45-50 يومًا من الإنبات ، يمكن حصاد محصول صغير ؛

• إنتاجية عالية - تقدم Vineta حصادًا مستقرًا ، من الهكتار الواحد يتم جمعه حتى 400 centners ؛

• تحمل ممتاز للجفاف ، تم تقييمه بالفعل من قبل مزارعي الخضار في مناطق آسيا الوسطى ، حيث لا تفسد الأمطار الموسمية مزارعي الخضار ؛

• صفات الذوق ممتازة.

• مقاومة الأضرار الميكانيكية ؛

• قدرة علاج جيدة تصل إلى 90٪ ، وهو أمر نادر لأن تتباهى الأنواع المبكرة.

إيلاء اهتمام خاص لخصائص الذوقمتنوعة. على مقياس من خمس نقاط ، يصل طعم هذه الخضار إلى درجة 4.3 نقطة ، وتعتبر عالية للغاية. اللحم الأصفر الكريمي يشتهر فينيتي بعدم تغيير اللون حتى بعد المعالجة الحرارية ، ولا تنهار الشرائح المقلية وتحافظ على شكلها جيدًا. عند الطهي ، لوحظ متوسط ​​تفتيت الدرنة. التطبيق الأكثر شيوعًا لهذه البطاطا هو القلي العميق والقلي.

مقاومة الأمراض

واحدة من المزايا الهامة للصنف الموصوفهي مقاومة تحسد عليها لأمراض الأنواع التقليدية ومستوى عال من المقاومة للعديد من الآفات التي تعقّد نمو الثقافات الهولنديّة.

لذا ، فإن فينيتا نوع من البطاطا التي يتم التحايل عليهاجانب هذه المصائب مثل نيماتودا البطاطس الذهبية ، والفسيفساء متجعد والفرقة ، والساق السوداء ، والسرطان ، والبقعة البني ، التواء فيروسي من الأوراق ، وما إلى ذلك. هذه الحصانة لممرضات مختلفة تسهل بشكل كبير رعاية المزارعين في زراعة الخضروات.

الاستثناء الوحيد هو اللفحة المتأخرة ، وهو مرض خطير قادر على تدمير العديد من الأنواع من عائلة Solanaceae. Variety Vineta معرضة بشكل معتدل لهذا المرض.

رعاية

البطاطا - متنوعة فينيتا ، وشهادات من ذوي الخبرةإن مزارعي الخضراوات الذين يوحدون الرأي العام بأنه واعد حقا - له مميزات كبيرة ولا يحتاج إلى علاجات وقائية إضافية ، متواضع ومقاوم للجفاف.

أنشطة الرعاية الرئيسية هيإزالة الحشائش وتخفيف التربة. كقاعدة عامة ، قبل إزهار البطاطس ، تتم عملية التصفية مرتين: المرة الأولى بعد أن تصل البراعم إلى 15-20 سم ، والثانية بعد 1.5-2 أسبوعًا بعد أول واحد. إن عملية التحويلة هي إجراء فعال للغاية ، مما يؤدي إلى زيادة تهوية التربة وزيادة الوصول إلى محاصيل الجذور المرتبطة. خلال فترة الحياة النباتية بأكملها ، يجب التخلص من التلال مع البطاطا المزروعة ، وإزالة الأعشاب الضارة وشظايا جذورها.

ميزات متنوعة

ميزة مميزة من فينيتي هو الاستقلال عن الظروف الزراعية والظروف المناخية في المنطقة.

نفس مستقرة عالية العائد هذاتظهر الخضروات على أي نوع من التربة ، ولكن يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أن النتروجين الزائد فيها يؤثر على خصائص البطاطا بطريقة أكثر فقرًا: يتباطأ تطور ونضج الدرنات ، ويتم الحفاظ على المحصول ، أي أن جودة الحفظ تنخفض بشكل كبير.

لذا ، فإن Vineta نوع من البطاطا (انظر الصورة في المراجعة) ، وهو قريب من المثالية ، لا يخضع لمختلف الأمراض الفيروسية والمعدية وله صفات عالية الذوق.