كثير من الناس يسألون أنفسهم حيث يتم الاحتفاظ بهاالبروتين والمغذيات وما هي مهمة للجسم. في الواقع ، الإجابة بسيطة للغاية. وتتكون في حقيقة أن جميع الخلايا والأنسجة في أي كائن حي تتكون من البروتين.
هناك فقط 20 من الأحماض الأمينية الأساسية ، منوالتي تشكل البروتين في الجسم ، ولكن 8 منها لا يتم توليفها من قبل الجسم ويجب أن يدخلها مع الطعام. بدون هذه الأحماض الأمينية ، لا يمكن للشخص أن يشعر بالشعور الصحيح: تنقص القدرة على العمل ، تنقص المناعة ، والاضطرابات الخطيرة في عمل أنظمة الجسم المختلفة تبدأ في الظهور بشكل تدريجي. من أجل تجنب مثل هذه الأعراض ، يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات يوميا. يمكن أن تكون منتجات ذات منشأ حيواني وخضر: الحليب ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون والبيض والسمك وجميع أنواع البقوليات والمكسرات وغيرها. بالإضافة إلى البروتينات ، تحتوي هذه الأطعمة على مغذيات أخرى يحتاجها الجسم. عينة من البروتينات هي بيضة دجاج. للتعويض عن الضرورة اليومية لجسم الإنسان في الأحماض الأمينية الأساسية ، من الضروري تناول اثنين فقط من بياض البيض في اليوم. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري تناول لحم الخنزير ، لأنها تحتوي على الدهون ويمكن أن يساهم استهلاكهم اليومي في الحصول على الوزن الزائد.
من هو جيد لتناول الأطعمة التي تعزز البروتين؟
من المهم أن نتذكر دائما أن الأطعمة البروتينية لا ينبغييستبعد من النظام الغذائي اليومي حتى لو لوحظ اتباع نظام غذائي. يلتزم الكثيرون بالرأي الخاطئ بأن الوزن الزائد يتم استهلاكه من استهلاك البروتينات ، لكن هذا أبعد ما يكون عن الحالة. طعام البروتين ضروري للغاية للناس في أي عمر ، لكن يجدر تذكر بعض القواعد البسيطة.
أولا ، تحتاج إلى فهم المكانيحتوي على البروتين ، وأين - الكربوهيدرات. ومن الكربوهيدرات التي هي أعداء الجسم و "يعطي" له سعرات حرارية إضافية. والمنتجات التي تحتوي على البروتين ، على النقيض من ذلك ، تسهم في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وضمان التشغيل السليم والحفاظ على وزن مستقر. لا تخف من الأطعمة البروتينية ، إذا كنت تستخدمها باعتدال. وعلاوة على ذلك ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للرياضيين والحوامل. يحتاج الرياضيون بشكل خاص إلى بروتين حيواني. يجب أن يوفر الطعام في هذه الحالة كمية من البروتين ، ليس فقط للأداء الطبيعي للجسم ، ولكن أيضًا للحفاظ على كتلة العضلات وزيادة كتلتها.
أما بالنسبة للنساء الحوامل ، ينبغي لهمتأخذ بعين الاعتبار أن البروتين لا يحتاج فقط إلى الجسم ، ولكن أيضا في نمو الرحم. كما هو معروف ، يتم حساب القيمة الغذائية لأي منتج اعتمادًا على محتوى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات فيه.
تلك الأطعمة التي تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والدهون ، هي ببساطة لا بديل لها لشخص. لكن في الوقت الحاضر أكبر خطأ هو أن الناس التي تشكل النظام الغذائي من المواد الغذائية الصحية، لا تمثل احتياجات الجسم. هذا هو السبب في أن تبدأ من جديد تناول الطعام العادي، فإنها تكتسب بسرعة الوزن. في حين يستهلك الجسم الغذائية منخفضة السعرات الحرارية يفقد الكثير من المواد الغذائية، وبالتالي فإن الانتقال إلى السلطة الكاملة وظيفة واقية من الجسم، ويبدأ في تكوين احتياطي من المواد الغذائية لتكون دائما في الشكل وليس الشعور بعدم الراحة. يجب أن نتعلم كيف نميز، الذي يحتوي على البروتين والمواد المغذية الأخرى، للتعرف على احتياجات الجسم الخاصة بها والتأكد من أنها ليست سوى المنتجات الضرورية التي ستستفيد.
الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة: التي هي أكثر فائدة
الكربوهيدرات المعقدة - المورد الرئيسي للطاقة
الغذاء الصحي: في أي الأطعمة
المنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات
مواد مفيدة يمكن أن تحتوي على أين؟
